Sítio
Vargem Grande

Alto Jequitibá - MG

Produtores

Família Assumpção

Nos domínios do Sítio Vargem Grande, aninhado em Alto Jequitibá, repousa um santuário a 1.100 metros acima das marés terrenas. Nessa altitude, o café floresce, embalado por brisas acariciantes e abraçado por um clima propício que se insinua nos grãos, tecendo a essência de
sua qualidade suprema.

A saga do Sítio Vargem Grande desdobra-se ao longo de gerações, quando os avós de Renato deram início ao cultivo dos grãos dourados nessa região, uma das mais antigas guardiãs do café em Minas Gerais. Com o correr dos anos, Renato e seus pais redirecionaram seus esforços para a produção de café de excelência, adotando métodos pós-colheita inovadores, como a fermentação nos próprios terreiros, concebendo os lendários cafés honey. Dessa pequena parcela de terra, despontam alguns dos mais refinados cafés do país, atestados pelos múltiplos louros conquistados ao longo do tempo.

Cafés

Sítio Vargem Grande

Localizado nas terras de Alto Jequitibá e Alto Caparaó, o sítio é abençoado não somente pelo clima ameno e altitude, mas também pela pureza das águas que fluem na região. Contam as lendas que os grãos mais nobres de café brotam onde as águas são mais cristalinas, um feitiço que certamente se revela nas terras do Sítio Vargem Grande.