Sítio Cortez
Cafés Especiais

Desde os 12 anos comecei a ajudar o meu pai no cuidado com o café. Ele fez um terreiro suspenso, e nessa época eu não entendia direito para que servia, só sei que minha função era catar os grãos verdes (risos). Muitos anos se passaram, e hoje, temos mercado para o café especial, algo que antigamente não tínhamos.

Em 2017, um pedaço de terra ficou de herança para minha mãe. Como a terra estava bem virgem, sem química, fiz um curso de agrofloresta. Nunca consegui ver somente uma lavoura de café, eu sempre fui naturalista, por isso a agrofloresta fez sentido para mim. No terreno além do café, temos jaca, banana, pupunha, mamão, além de árvores nativas.

No meu primeiro concurso de cafés especiais, em 2018, fiquei em 12º lugar. Foi quando vi que tínhamos potencial. Nos anos seguintes, fui premiado com o 1º lugar na ATeG em 2020, em 4º lugar no concurso Coffee of The Year 2021, e fiquei em 2º lugar no ATEG em 2023.