Café
Forquilha do Rio

Na aurora dos tempos, o ilustre senhor Onofre, guardião da linhagem dos Lacerda, deu início à sua saga na arte do café com um coração transbordante de devoção e amor. Em cada passo, ele perseguia a excelência, tecendo virtudes que se entrelaçavam nos grãos cultivados nas terras do Sítio Forquilha do Rio. Com o desdobrar das eras, sua prole se uniu ao labor, e hoje, filhos, cônjuges e netos perpetuam a tradição, cultivando o café com zelo e primazia.

A vastidão da fazenda abraça 19 hectares, dos quais cerca de 12 são consagrados ao café. Os grãos, acariciados pelas brisas a 1200 metros de altitude, desabrocham em nuances de sabor e aroma. Um lote singular, batizado de “Florada de Março”, emana da segunda floração que brinda a Serra do Caparaó, na fronteira entre Minas Gerais e Espírito Santo. Essas preciosidades são o ápice da colheita do Sítio Forquilha do Rio, laureada duas vezes no concurso Coffee Of The Year.