O nosso MILHO VERDE, é um café extremamente doce e muito aromático. É um dos melhores lotes do Sítio Alto da Serra

nessa safra e trouxemos com exclusividade para você. Esse café apresenta notas aromáticas de MELAÇO DE CANA e

PAMONHA. No paladar,vem as notas doces de MELAÇO DE CANA, MILHO VERDE ,FLORAL e FRUTAS AMARELAS. Acidez

cítrica brilhante média/alta, corpo médio e finalização doce e longa.

SENSORIAL E RASTREABILIDADE:

 Sensorial: AROMA: MUITO DOCE- MELAÇO DE CANA E PAMONHA;

PALADAR: MELAÇO DE CANA,PAMONHA , FLORAL E FRUTAS AMARELAS.

ACIDEZ: CÍTRICA BRILHANTE;

CORPO: MÉDIO ;

FINALIZAÇÃO: LONGA e DOCE;

 Produtor: Fabiano Diniz e família

 Propriedade: Sítio Alto da Serra

 Variedade: Catucaí 785/15 Amarelo

 Processo: Fully Washed

 Colheita: Seletiva

 Seca: Terreiro Suspenso sob estufa

 Altitude: 1350 Metros

 Cidade: Manhuaçu

 Região: Matas de Minas

Todos os cafés são preparados com a torra mais fresca que a magia pode oferecer. Por isso, pedimos que sempre aguarde a logística de torra de cada produtor. Comprometemo-nos a levar o frescor da torra ao seu encontro. Todos os produtos serão enviados na embalagem original de cada produtor, pois não interferimos no encantamento do processo de torra ou na arte da embalagem.

*As embalagens apresentadas no site são meramente ilustrativas, visando a padronização.

A verdadeira magia reside em receber diretamente do produtor o seu café, na forma como ele torra, cultivando seu perfil sensorial e cuidando de cada grão, em sua embalagem original! 🙂