Café especial em grãos da Serra do Caparaó

Este café de 500 g reúne lotes especiais selecionados de produtores do Caparaó, entre Minas Gerais e Espírito Santo. O perfil sensorial combina caramelo, melaço e baunilha, acidez cítrica delicada e corpo suave.

• Pontuação informada: 88+ pontos
• Torra média e fresca
• Em grãos, para moer na hora e preparar conforme sua preferência
• Combina com espresso, coado, V60, prensa francesa, Aeropress e moka

Da origem à sua xícara

Nas montanhas próximas ao Pico da Bandeira, os cafés do Caparaó desenvolvem características próprias de aroma e sabor. Aproveite a versatilidade dos grãos inteiros e ajuste a moagem ao seu método de preparo.

Como escolher e preparar

A embalagem de 500 g é uma opção para quem prepara café com frequência; compare o tamanho com o seu consumo para aproveitar o frescor. Moa apenas a quantidade que vai usar e ajuste a moagem ao método escolhido.

Preciso de um moedor?

Sim. Este produto vem em grãos inteiros. Se você prefere praticidade sem moedor, conheça o café especial moído.

Qual é a diferença para o café espresso?

Esta seleção tem perfil de caramelo, melaço e baunilha. A linha Dokaparaó Espresso apresenta outro perfil sensorial, com corpo cremoso e notas de doce de leite e nozes. Compare as opções em café em grãos.